Druse Kochwelten

Kochkurse

mehr Kochvergnügen

AUSGEBUCHT: Wintergrillen mit Jörg Pässler

Grillen Sie mit uns ein weihnachtliches Wintermenü. Hier decken wir alle Grilltechniken ab. Grillen auf Gas und Kohle, direkt und indirektes Grillen mit Infrarot bei über 800°. Und natürlich auch tolle Gerichte aus dem Feuertopf, direkt auf Kohlen. Und je nach Wetter gibt es noch ein kleines Lagerfeuer.

Lachs von der Planke mit Sternanis, Orange und Wildkräuter
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Entenbrust mit Kartoffel-Trüffel-Muffins und gewoktes Gemüse
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Kalbsragout aus dem Dutch Oven mit Maronen und Portwein, dazu gefüllte Knödelchen
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Schokoladen-Spekulatius Kuchen mit vor Ort gemachtem Tonkabohnen-Eis und Früchten

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    • Druse Kochwelten

      Bremer Straße 12
      21244 Buchholz

      Mo. bis Fr. 9:00 – 18:30 Uhr
      Samstag: 9:00 – 14:00 Uhr

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